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连锁餐饮“卷”数字化,有没有新的商机?

发布时间:2024-08-07作者来源:齐大峰浏览:1248

【齐大连锁晨思】

很多连锁餐饮做到一定规模,特别是拿到风投支持之后,就开始“卷”数字化建设,也就是要把连锁餐饮经营、管理、营销、供应链所涉及的数字化工具,都自己投资重新开发一套。公开的理由是数据安全,其实只不过是老板的虚荣心而已。这让我们不禁想起互联网电商之初,万达、大润发、永辉等等零售企业干过的那些所谓“数字化”战略,现在他们都挂了对吧。

自己开发数字化系统,实在是一件白花钱的事情,难不成为了用手机,你去建个全球信号传输网络?为了开个车,去建个道路交通网?而且你自己开发的数字化系统只能是那个行业中不先进的技术水平,开发出来之后也只能孤芳自赏,不会有同行来购买使用,因为他们把数据交给你这样直接的竞争对手岂不是更加危险?

因此,在连锁餐饮品牌“卷”数字化的当下,第三方软件开始展现其价值,连锁餐饮品牌也看到了自建数字化系统的风险,有了更多意愿使用第三方软件,由此产生了巨大的新商机。

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