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【创业开店、投资赚钱】 看到boss直聘上，很多连锁餐饮品牌往往把抖音、外卖、电商混为一谈，比如招聘岗位是“抖音电商外卖运营”，基本上就是把这几个归为一类的。 抖音（包括今日头条）和其他互联网电商平台其实完全不是一回事儿。 电商平台的商业逻辑，是访客找商品，比如你上了淘宝天猫京东，或者打开美团点评，都……
【创业开店、投资赚钱】 快餐门店要想盈利，关键在于拥有足够多的回头客，这些回头客隔三差五地来吃个饭，才能够支撑门店的经营业绩。这一点其实肉眼观察就可以了解，越是大众的品类，门店越密集，营业额平均越高。越是小众的品类，门店分布密度越小，平均营业额越低。也就是说，越是大众的品类，周边顾客消费需求越大，越是小众的品类，……
【创业开店、投资赚钱】 很多连锁餐饮门店都在做抖音营销，其中有不少不明觉厉，到处找达人来探店，又供吃又供喝还给不少钱，可是效果却并不理想，准确地说，很不理想。这成了很多连锁餐饮门店老板百思不得其解的事情。达人带货动不动就是多少个亿，怎么就带不动咱家的店呢？ 其实，这是很多人把产品营销和服务营销混为一谈的结果……
【创业开店、投资赚钱】 餐饮门店的盈利逻辑就是四个指标，门前的客流量、进店率、购买率和平均客单价，这四个数乘起来，就是门店的营业额。其中，门前客流量是个硬指标，这个数字的大小基本上决定了门店的租金水平。当然，像地铁站门店这种特例除外。 没有互联网的时候，餐饮门店只能靠门前客流量作为营销的基础，走过路过的人才……
【创业开店、投资赚钱】 经常听到很多连锁餐饮企业的抖音负责人说到投流，似乎抖音来客流量就是靠钱堆出来的，其实不然。 抖音跟其他互联网平台的玩儿法不一样，是根据抖音来客账号的标签、视频短视频的内容和受众的标签，主动推荐的。视频短视频的播放数据对于抖音来客的推荐范围、人数有很大影响。简单地说，在抖音来客做推广，……
【创业开店、投资赚钱】 很多连锁餐饮品牌都为自家的产品感觉到很傲娇，似乎那是全世界最好吃的美食。有这个自信不耽误事儿，但是如果要以这个为品牌的核心要素，那就耽误事儿了。 当下餐饮市场竞争越来越激烈，要是你做的东西不好吃，根本就没资格在市场上混。可以说，好吃是最基本的标准。如果哪个品牌把好吃当作碾压竞争对手的……
【创业开店、投资赚钱】 日本鬼子悍然排放核污染水之后，日料连锁品牌全赛道都面临巨大压力。以前日料品牌的着力点普遍在于食材，源自日本，新鲜空运什么的。可是这一切现在都变成了绝口不能提的事情，哪个顾客敢冒着核污染的风险坚持吃日料呢？ 不过，日本排放核污染水这个事儿只是个引子，日料品牌的危机其实由来已久。 ……
【创业开店、投资赚钱】 很多连锁品牌都开了抖音营销，不过，加盟商并没有这么热心，甚至有相当大比例的加盟商很抗拒。他们要么不给到店顾客核销，要么让顾客把抖音订单退掉，现场给顾客更多优惠。他们不怕脑子不好使，而是把抖音营销的服务费给省下来一部分。 加盟商不喜欢抖音营销的原因很好理解，打折促销的成本都是由加盟商承……
很多人是第一次投资开设加盟店，也就是人们常说的“小白”。虽然说我们平时都作为顾客去过各种各样的门店，不过，从顾客视角看一间门店和从老板视角看，还是很不一样的。
很多人开店，都努力迎合顾客需求，把产品线不断延伸，有越来越多的产品数量（SKU），其实这样做是会降低门店盈利能力的。
刚刚投资开第一家门店的小白，往往都是激情澎湃斗志昂扬的，有了第一家店，接下来就是十家百家千家万家，那不就是未来的商界大佬么。
【创业开店、投资赚钱】 想把门店做好，啥最重要？那就是客流量，没有客流量，想把门店做好根本就无从谈起。不过，搁在以前，一家门店能够获得的客流量，就是从门口路过的人。 注意，地球人都知道，一家门店是可以覆盖周边半径一两公里以内的顾客呀，那些不从门口走过的顾客该怎样获得呢？ 这就要用到抖音营销，抖音可以以……
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